Josefine Kosky und Stephan Peters präsentieren ihre Pokale.Der Usedomer Köchepokal, der zum neunten Mal vom Usedomer KöcheKlub vergeben wurde, wandert in diesem Jahr auf das Festland. Als Sieger darf ihn Stephan Peters für ein Jahr mit ins Gutshaus Stolpe mitnehmen. Über den zweiten Platz darf sich Patrick Brosowski vom Berufsbildungswerk Greifswald freuen, Rang drei belegte als bester Insulaner Tobias Stiemer vom Hotel zur Post, Bansin.
„Es gibt natürlich Gewinner, aber keine Verlierer“, meinte KöcheKlub-Vorsitzender Thomas Thiel, gegenüber den drei Viertplatzierten. Für alle, die es von den insgesamt elf Bewerbern bis ins Zinnowitzer Finale geschafft hatten, war allein dies schon ein Erfolg. Allerdings stellte sich beim „Wettkochen“ heraus, dass doch große Leistungsunterschiede auch in der Spitze festzustellen waren.
Bei den Servierkräften qualifizierten sich die sechs Finalisten sogar aus einer vierzigköpfigen Bewerberschar. Ganz vorne landete Josefine Kosky. Die junge Frau sorgte dafür, dass der Pokal des Verbandes der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte (VSR), Sektion Usedom, nicht nur auf der Insel blieb, sondern in die direkte Nachbarschaft wanderte. Sie lernt im dritten Lehrjahr im Travel Charme Strandhotel Zinnowitz. Zweiter bei den Servicekräften wurde Michael Becker vom Hotel zur Post, Bansin, vor Susanne Brankatsch vom Trassenheider Hotel & Restaurant Kaliebe.
Josefine Kosky konnte neben dem Pokal auch die Einladung von VSR-Vorstandsmitglied Hendryk Schimansky entgegennehmen, die Insel beim Landesausscheid zu vertreten. Für alle Teilnehmer gab es Urkunden und Sachpreise, die von den entsendenden Hotels sowie von Zulieferbetrieben gestiftet wurden.
Der Wettbewerb stand unter dem Motto: „Durch den Wald“. Vorgegeben war ein Warenkorb mit Waldpilzen, Barsch, Hirschkeule, Sanddorn und Feige, aus dem ein viergängiges Menü bereitet werden musste. Die Servierkräfte wiederum hatten die Aufgabe, die Festtafeln passend mit herbstlicher Dekoration zu schmücken und für die vier Gänge einzudecken.
