Heringsdorf. Mit der vierten Auflage der kulinarischen Wanderung am Strand der Kaiserbäder haben die Veranstalter die Messlatte erneut ein ganzes Stück nach oben versetzt. Glücklich schätzen durften sich die 500 Gourmets, die eine Karte für diese einmalige Veranstaltung ergattern konnten. » weiter

Zinnowitz. Sechs Kochlehrlinge und sechs Azubis in den Berufen Hotel- und Restaurantfachkraft stellten sich am Mittwochabend im Zinnowitzer Hotel Preußenhof den strengen Augen der Juroren, die die Aufgabe hatten, die besten unter ihnen zu küren. » weiter

Ahlbeck. Das Ahlbecker Fünf-Sterne-Hotel „Ahlbecker Hof“ ist seit vergangenem Sonntag Mitglied der „Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs“. Die Bruderschaft der Spießbrater, so die sinngemäße Übersetzung, ist eine auf das 13. Jahrhundert in Frankreich zurückgehende Zunft, der einst nur die besten Köche Frankreichs angehörten. » weiter

Bansin. Kürzlich feierte der Zinnowitzer Andreas Luschwitz die Neueröffnung seines Grillhauses „Zum Feuerstein“ in Bansin. Der Name des Lokals in Bansin bezieht sich auf den Gas-Grillofen, der eine dicke Lavasteinplatte erhitzt. Die wiederum strahlt die Hitze an den Grillrost und das darauf liegende Grillgut ab. » weiter

Heringsdorf. Hark Pezely, Chefkoch im Ahlbecker Hof, behält die Koch-Krone auf der Insel Usedom. Seinem Herausforderer Adrjan Mensies vom Strandhotel Ostseeblick gelang es nicht, den Titelverteidiger vom Thron zu stoßen. » weiter

Heringsdorf. Bald ist es wieder soweit. Deutschland bewegt sich – auch auf Usedom. Hier allerdings werden die Pfunde nicht weniger, eher mehr. Die Rede ist von der 3. Kulinarischen Strandwanderung von Ahlbeck nach Bansin am 3. Mai 2008. » weiter

Ahlbeck. Der Showdown hat begonnen. Am 17. Mai duellieren sich im Kampf der „Fighting Chefs“ die zwei zurzeit am besten im Gourmet-Ranking platzierten Köche der Insel. Hark Pezely vom Hotel Ahlbecker Hof ist der Titelverteidiger, der Holländer Arjan Mensies vom Strandhotel Ostseeblick in Heringsdorf sein Herausforderer. » weiter

Insel Usedom. Vom 15. März bis 12. April 2008 finden die 12. Usedomer Heringswochen statt. 28 Hotelrestaurants und Gaststätten sowie eine Privatperson sind dem gemeinsamen Aufruf des Tourismusverbandes Insel Usedom und dem DEHOGA Regionalverband Ostvorpommern gefolgt. » weiter

Insel Usedom. Bereits zum vierten Mal präsentieren wir die Hitliste der Usedomer Restaurants. Grundlage ist wie immer die Volkenborn-Restauranthitliste, Bestandteil eines der besucherstärksten Gourmet-Portale im Internet. Um es vorwegzunehmen: Der alte und neue Spitzenreiter unter den Usedomer Köchen ist und bleibt Hark Pezely vom Ahlbecker Hof. » weiter

Insel Usedom. Der 3. Grand Schlemm, der am 3. Mai 2008 am Strand von Ahlbeck, Heringsdorf und Bansin stattfinden wird, soll kompakter werden. Darauf haben sich die Organisatoren des Gourmet-Events um Uwe Wehrmann (Strandhotel Ostseeblick Heringsdorf), Brian Seifert (Kulm-Eck, Heringsdorf) und Michael Plonsky (Plonsky, Bansin) jetzt verständigt. » weiter