Heringsdorf. Ihr Name ist Programm – die „Fief in de Koek“ sind fünf Freunde, allesamt Spitzenköche und sie haben sich auf die Fahnen geschrieben, die pommersche Küche mit sowohl regionalen als auch internationalen Produkten aufzupeppen. Am Dienstagabend trafen sie sich im Heringsdorfer Restaurant Kulm-Eck, um ihr kulinarisches Netzwerk weiterzuspinnen. » weiter

Bansin. Für den Gault-Millau ist er der Aufsteiger des Jahres in Mecklenburg-Vorpommern: Ralf Haug, seit April 2007 Küchenchef im Bansiner Hotel Atlantic. Mit fünfzehn Punkten hat sich der gebürtige Schwabe dort erstmals an die Spitze der Usedomer Köche gekocht, womit er nur ein winziges Pünktchen hinter den Besten des Landes bleibt. » weiter

Bansin. Fünfzehn Punkte bedeuten einen „hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität“, urteilt der „Gault Millau“, und diese fünfzehn Punkte hat jetzt das Bansiner Strandhotel Atlantic auf der Insel Usedom abgesahnt. Damit ist das Promenaden-Hotel der Aufsteiger des Jahres – dank des aus dem Heringsdorfer „Bernstein“ herübergewechselten neuen Küchenchefs Ralf Haug. » weiter

Bansin. Zum dritten Mal präsentieren das Forstamt Neu-Pudagla, der DEHOGA-Kreisverband und der Skål-Club die Usedomer Wildwochen. Bis zum 21. Oktober bieten insgesamt 15 Hotels und Restaurants auf der Insel Wildspezialitäten an. » weiter

Heringsdorf. „It´s the final countdown“. Am 25. Juli 2007 kommt es zum ultimativen Aufeinandertreffen von zwei der zurzeit besten Usedomer Köche. „Hark Pezely vs. Ralf Haug“ heißt das Duell der Usedomer Kochgiganten, das im Ring des Heringsdorfer Esplanade über acht Gänge ausgetragen wird. » weiter

Kaiserbäder. Gut essen und trinken bei Bewegung in jodhaltiger Meerluft, so etwas sollte es eigentlich auf Rezept geben. Gibt es leider nicht, was aber mehr als 400 "Patienten" nicht davon abhielt, jeweils 55 Euro für eines der begehrten Privatrezepte auszugeben. Begehrt, weil die Veranstaltung komplett ausverkauft war. » weiter

Loddin. "The Drink Tank", dahinter verbirgt sich das nach einem jüngst veröffentlichten Ranking das führende deutsche Weinblog. Der Betreiber, Journalist und Degustator Mario Scheuermann war gerade erst im Rahmen einer Exkursion "Pommern und Uckermark" auch auf der Insel Usedom unterwegs. » weiter

Heringsdorf. Red Sunset, Fruity Beach, Summer Breeze – hört sich irgendwie nach Urlaub an. Wer dabei an einen Palmenstrand denkt, liegt aber völlig falsch. Wozu auch in die Karibik fliegen, wenn man auf Usedom alles hat, was das Urlauberherz begehrt? » weiter

Heringsdorf. "Grand Schlemm", dahinter verbirgt sich eine sechs Kilometer lange kulinarische Wanderung mit neun Gourmet-Stationen entlang des Strandes der drei Kaiserbäder auf der Insel Usedom. Am Samstag, den 19. Mai, rufen erneut neun der besten Insel-Köche zum im wahrsten Sinne des Wortes längsten Neun-Gänge-Menü der Republik. » weiter

Heringsdorf. Jörg Walter, seines Zeichens Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Ferienart im schweizerischen Saas-Fee wird ab Sonnabend, 28. April, für eine Woche das Zepter auf dem Seebrückenrestaurant Käpt´n „N“ von Marcus Lübke übernehmen. » weiter